Descripción: Flaherty, se ha concentrado en producir ensamblajes tintos, para crear complejidad y calidad consistente, trabajando con variedades distintas. Sus vinos, hechos a mano, reflejan las diferencias regionales de los viñedos donde se cultivan las uvas.

Viña: Flaherty

Maridaje: Quesos, estofados de aves, guisos de caza y jamón serrano