DESCRIPCIÓN: Carménère es una variedad que realmente brilla en el Maipo Norte. Es por eso que quienes trabajamos en la viña afectuosamente le llamamos “El Presumido”. Este vino es un tributo no solo a la cepa en sí, sino también a la increíble manera en la que se expresa en esta zona del Maipo en particular.

NOTAS: Vino de color rojo rubí con matices violetas. En nariz predominan las notas a frutos rojos, tales como cerezas, frambuesas y frutilla. Existen notas florales tipo violeta y especies como cardamomo y pimienta blanca, mezclado con notas herbales, fusión perfecta con la fruta. Presenta notas minerales tipo grafito, propias del origen de las uvas, aportando complejidad a su delicada nariz. Es un vino equilibrado, joven y vibrante en acidez. La boca es muy congruente con la nariz, donde predomina la fruta fresca. Además, es largo y untuoso en boca gracias a la presencia de taninos dulces y elegantes.

MARIDAJE: Carnes Rojas, Cerdo.