DESCRIPCIÓN: Punta del Viento es el nombre del cerro donde están plantados los viñedos que dan origen a este vino, el cual recibe las brisas provenientes del Océano Pacífico y que refrescan los viñedos, principalmente durante la tarde. Es una mezcla de variedades mediterráneas, las cuales se han adaptado muy bien al clima y suelo de Colchagua. La mezcla proviene en un 100% del viñedo El Olivar y está compuesta por una base de Grenache que aporta la fruta, el perfume y la intensidad aromática, sumado a una boca sedosa y de gran acidez; Mourvedre, que apoya con estructura central y complejidad aromática, y Syrah, que ayuda a integrar las otras dos variedades y además enriquece la boca con un poco de dulzor y mineralidad.

NOTAS: Color rojo rubí, con tonos violáceos. Presenta una nariz compleja, donde destacan aromas a frutos negros y rojos, con noas especiadas, tabaco rubio y grosellas.

MARIDAJE: Acompaña bien aves de caza como codornices o pato. Solomillo de cerdo agridulce con puré de manzanas.