DESCRIPCIÓN: Un nuevo Syrah del norte de Chile, heredero de la extinta viña Tamaya. Excelente aroma y de cuerpo liviano, con destacada acidez y mineralidad que acompaña su frutoso fondo.  Si hubiera que describir en pocas palabras las características que definen la cepa Syrah podríamos decir que es una variedad versátil y de gran carácter. Versátil porque se adapta a diversas condiciones de clima y suelo.

NOTAS: (pronto)

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, condimentadas con especias,especialmente pimienta, costillas de cordero a la parrilla y preparaciones de ciervo o jabalí braceados con vino tinto, panceta, romero y salvia.