Kelü: rojo en mapudungun. Chile. Kelüna nace de la unión de las palabras Kelü & Luna, es decir Luna Roja. Como terrícolas, la Luna es nuestro satélite natural por excelencia, influye tanto en las mareas, los vientos, los procesos biológicos, ciclos femeninos y también en la viña y el vino. El eclipse lunar de Luna Roja es uno de los fenómenos astronómicos más raros y atractivos de la tierra y sólo se produce en luna llena. Durante este, la luna pasa por detrás de la sombra de la tierra, oscureciéndose; la atmosfera de la Tierra dispersa la luz azul y verde, dejando pasar la roja.

Sugerencia para beber este delicioso brebaje: Agrega a tu ”playlist” Luna Roja (Album Dynamo 1992, Soda Stereo) y disfruta del cielo! ¡Salud!

Cepa/Variedades: Cabernet Sauvignon

Valle: DO Maipo Costa.

Color: Rosado en la gama de tela de cebolla, brillante

Nariz: Aromas de ají rojo, fruta, levemente terroso, hierbas y flores.

Boca: Jugoso, rica textura, algo goloso y de largo final.

Maridaje: Ideal para aperitivos cárnicos como jamón serrano, pastrami y quesos, bruschettas de salmón ahumado y queso crema, platos asiáticos, por su frescura va bien con curry, pastas y ensaladas.