DESCRIPCIÓN: Color rojo rubí, profundo e intenso, claro y brillante.

NOTAS: Aromas complejos y atractivos que evocan a guindas secas, con notas a tabaco, violetas y trufas. Vino de gran carácter, textura gruesa, color rojo rubí con tintes marrón anaranjado. Sus aromas son de cerezas secas perfumado con notas florales de rosas y hojas de tabaco. Al paladar presenta gran estructura, taninos omnipresentes que permiten una larga guarda en botella.

MARIDAJE: Nebbiolo puede armonizar con preparaciones de carnes y guisos de aromas y sabores intensos, así como con quesos maduros y secos. Se recomienda servir junto a carnes rojas sabrosas como costillas de cordero asado, solomillo de cerdo en tocino y salsa de arándanos o un entrecot de vacuno sellado a la mantequilla y pimienta.