DESCRIPCIÓN: Vino rosado producto del sangrado o extracción de mosto de la uva de Syrah. Este mosto resultante, se vinifica a bajas temperaturas para evitar oxidaciones, se deja algún tiempo guardado sobre sus lías para aumentar la sensación de grasa en boca para luego sulfitarse y embotellarse. Dependiendo del origen y del año (y estilo) puede o no filtrarse.

NOTAS: Aromas a notas frutales a bayas silvestres, cerezas, y frambuesas y agradables pétalos de flores.  En boca tiene un frescor natural con estructura, acidez balanceada.

MARIDAJE: Aperitivos, con quesos maduros, frutos deshidratados y frutas de estación.