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$27.000

DESCRIPCIÓN: 34% Petit Verdot, 28% Syrah, 24% Cabernet S., 11% Carignan y 3% Carmenere. 85% tuvo una guarda 15 meses barricas de roble francés de distintas tonelerías y 35% de primer uso, 50% de segundo y tercer uso. El otro 15% de la mezcla, proviene de una guarda en Flex cube. Producto Orgánico

NOTAS: Color: rojo rubí de mediana intensidad. Nariz: muy nítido y fresco, de gran carácter, marcado por la presencia de frutas rojas tipo frambuesa y cereza. Se mezclan notas especiadas tipo pimienta blanca y hojas de tabaco. Presencia de notas a frutos secos tipo avellana y nuez, mezcladas con una nota a grafito muy presente y representativa del terroir de nuestro viñedo.  Boca: concentrado y de gran jugosidad, perfecta fusión entre fruta e identidad varietal con un uso equilibrado de la madera. Presenta un tanino suave, redondo y de gran persistencia. Es un vino muy franco en boca, con notas frescas, bastante ligado a lo que se percibe en nariz. Consta de capas y una exquisita acidez, esto más las notas aportadas por su paso por barrica hacen de este vino un gran exponente del Maipo.

MARIDAJE: Es altamente recomendable acompañar con platos especiados, carnes a la grilla, pastas, quesos maduros y chocolates amargos.

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Casa Bauza

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