DESCRIPCIÓN: Calcu Reserva Especial es una línea de vinos de alta calidad elaborados a partir de los cuarteles más jóvenes del viñedo de Calcu en Marchigüe. Se trata de vinos frescos que se pueden beber jóvenes. Sus uvas son cosechadas a mano y luego, son vinificadas de forma gravitacional y con maceraciones que, en general, se extienden por no más de 20 días para mantener los sabores y aromas propios de cada cepa. El paso por barricas en las variedades tintas permite entregar un poco más de complejidad a su estructura. Una línea amplia y diversa, fácil de disfrutar con diversos estilos de maridajes.

NOTAS: Nariz de mediana intensidad y con notas a betarraga confitada y pimienta rosada. Boca de acidez media-alta, tanino joven pero redondo y grato desarrollo con notas a chocolate y pimiento verde. Grato vino.

MARIDAJE: cerdos y pastas.